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Descubrir el Perú
Arequipa y alrededores
Arequipa
A 2,335 m de altitud en la Cordillera volcánica, la segunda ciudad del Perú con 850,000 habitantes se ubica a 1,010 km al sur de la capital. Se conoce Arequipa como la ciudad blanca por dos razones: toda la parte colonial fue construida con el sillar, una piedra blanca que proviene de cenizas volcánicas, o porque la ciudad no existía antes de su fundación española en 1540 y por consecuencia fue creada por los conquistadores de raza blanca.
Hoy en día, la población es bastante heterogénea debido a la fuerte migración desde el altiplano a partir de los años 70.
Arequipa es una ciudad un poco singular en el Perú, sus habitantes se sienten más arequipeños que peruanos, con un chauvinismo a veces exagerado, incluso hasta tener sus propios pasaportes y monedas (el characato), por supuesto sin ningún valor oficial.
Esta ciudad es cuna de numerosas personalidades nacionales, empresarios, políticos y escritores como Mario Vargas Llosa (nobel de literatura en 2010).
Arequipa esta ubicada en un valle floreciente que beneficia de un clima templado y muy soleado durante todo el año y al pie de tres volcanes: el chachani (vestido de blanco en quechua) con su nieve permanente a 6,075 m de altitud, el majestuoso Misti (señor) de forma cónica a 5,825 m, el símbolo de la ciudad y el Picchu Picchu (picos) a 5,664 m de altitud.
El centro
Declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad en 2000.
Plaza de Armas
El corazón de Arequipa es muy encantador, la plaza central es preciosa, rodeada de arcos en tres de sus lados. La parte norte está totalmente ocupada por la catedral de estilo neo renacentista. Reconstruida varias veces debido a sismos e incendios, el edificio actual es de fines del siglo XIX. En su interior se encuentra un admirable púlpito tallado en madera por el artista francés Buisine Rigot, un órgano de origen belga, uno de los más grandes de América y el altar mayor hecho con mármol de Carrara.
La entrada es gratuita en horarios de apertura (por desgracia muy irregulares) pero prohibida al turista durante la misa, al igual que numerosas iglesias en el país.
Iglesia y claustros de la Compañía
Esquina plaza de armas y calle Santo Domingo, entrada gratuita.
Linda iglesia, su construcción empezó en 1590 y se acabó en 1698. La fachada se caracteriza por su decoración de estilo barroco mestizo con relieves en superficie y no en profundidad y el altar mayor es uno de los más bellos de Arequipa.
La parte más impresionante es la capilla San Ignacio con murales polícromos que muestran la fauna y flora tropicales.
En el costado de la iglesia, se encuentran las principales tiendas de alpaca en los claustros compuestos de tres patios. Arequipa siendo el centro nacional del proceso de la famosa fibra, aquí se encuentran las prendas con los mejores precios de todo el país, hablando obviamente de los artículos hechos con la verdadera lana y no de los falsos que se encuentran en todos los mercados nacionales. Ver más detalles sobre la fibra de alpaca
Abierto todos los días de 8:00 a 17:00 (martes y jueves hasta 20:00) – Entrada S/.40 - US$10 - 8€
Se suele describir Santa Catalina como una ciudad a dentro de una ciudad, es en todo caso el lugar inevitable de Arequipa. Este magnífico monasterio se ocupa 2 ha y es totalmente rodeado por un enorme muro de piedra sillar.
Fue fundado en 1579 y varias veces reconstruido. Paseando por sus calles estrechas bordeadas de fachadas con colores vivos, se pueden apreciar pequeñas plazas con fuentes, claustros y celdas.
Calle La Merced 110, a 50 m de la plaza de armas. Abierto todos los días de 9:00 a 18:00 (domingo 8:00 a 15:00), entrada: S/.15 - US$4 - 3.30€
El principal atractivo de este museo es la famosa momia Juanita o Dama de Ampato, una niña de 12 / 14 años que fue sacrificada en la época inca como ofrenda a los dioses Apus (montañas).
Fue descubierta en 1995 a más de 6,000 m de altitud en las laderas del volcán Ampato cerca del cañón del Colca, luego de una erupción del volcán vecino Sabancaya que derritió parte de sus glaciares. Es la momia mejor conservada de todo el planeta gracias a su congelado durante cinco siglos, su cuerpo tiene la particularidad de ser intacto sin haber sido eviscerado como es de costumbre para una momificación.
Iglesia y Convento de San Francisco
Fundado en 1554, la iglesia y el convento también sufrieron los sismos. El interior es sobrio, pero las esculturas son admirables. A dentro del convento se encuentra una biblioteca de 20,000 libros y una pinacoteca. Al costado, está la Fundación Fierro, ocupada hoy por un mercado artesanal.
Casas coloniales
La ciudad logro conservar hermosas casonas de la época colonial como la Casa del Moral (calle Moral) del siglo XVIII con sus muebles originales. La Casa Tristán del Pozo, hoy día sede de un banco, se ubica en la calle San Francisco (nº 108), la zona más animada de Arequipa con numerosos bares, restaurantes y discotecas.
Mercado Central
Esquina Pierola y San Camilo, a 10 mn a pie de la plaza de armas.
Aquí se puede encontrar numerosas frutas típicas del Perú y los tubérculos andinos, ¡una maravilla!
Tendrán la oportunidad de probar deliciosos jugos preparados al instante y servidos en vasos descartables pensando en el temor de los turistas por la higiene.
Cerca del centro
Barrio de Yanahuara
A 30 minutos a pie de la plaza de armas, cruzando el río Chili por el puente Grau, este barrio pintoresco es encantador con sus calles estrechas y sus casas antiguas con las ventanas adornadas con rejas típicas de la ciudad. En el centro del distrito, una linda plaza muy tranquila a la sombra de palmeras, sirve de mirador con una vista impresionante sobre el centro y los volcanes.
La iglesia construida en 1750 es uno de los mejores ejemplos de arte mestizo.
Mirador de Carmen Alto
Un poco más arriba de Yanahuara, a 10 minutos en auto, Carmen Alto tiene una vista diferente sobre la ciudad y el río Chili. Un kiosco ofrece jugos preparados con frutas típicas como el tumbo, una variedad de fruta de la pasión y la papaya arequipeña.
Distrito de Cayma
Al noroeste del distrito de Yanahuara (4 km del centro), Cayma es un barrio residencial. En la plaza de armas, los balcones con rejas típicas son hermosos y la iglesia de estilo barroco mestizo es una joya arquitectónica. Los domingos se suele ir a comer en la plaza el típico adobo, un plato a base de carne de chancho.
Convento La Recoleta
Construido en 1648, el convento que se aprecia desde lejos con su torre de color rojo, se compone de 4 claustros, varios salones de exposición sobre la historia peruana en todas las épocas, tal como la sala de arte precolombino, la sala amazónica e instrumentos musicales, así como la inmensa biblioteca.
En los alrededores de Arequipa
Abierto 7 días de 9 h a 17 h. Entrada S/.10 - US$2.50 - 2.20€
Ubicado a 8 km de la ciudad (30 minutos) en la maravilla campiña arequipeña, este hermoso molino construido en 1621 todavía está en actividad.
Abierto todos los días de 9:00 a 17:00 - Entrada: S/.15 - US$3.80 - 3.30€
Este palacio construido por Don García de Carvajal, el fundador de la ciudad de Arequipa, se ubica cerca al molino en el medio de la campiña, a 9 km del centro.
Esta magnífica mansión enseña el esplendor del Virreinato en el siglo XVIII.
Ascenso a los Volcanes
Varias agencias locales ofrecen ascensos a la mayor parte de los volcanes de la zona.
Misti (5,825 m): clase II, fácil en 2 días, parecido a una caminata de altura.
Chachani (6,075 m): clase III, moderado en 2 días.
Picchu Picchu (5,664 m): classe III, moderado en 2 días.
... y mucho más como el Ampato, Coropuna, Quehuisha (la fuente del río Amazonas), etc.
Al sur de Arequipa
Toro Muerto
Es un sitio prehistórico del periodo neolítico, quiere decir 3,500 a.C., a 165 km al suroeste de Arequipa (3 horas).
Aquí se encuentran petroglifos, dibujos grabados en más de 6,000 rocas que provienen de la explosión de los volcanes Chachani y Coropuna. Los dibujos representan principalmente figuras geométricas y animales.
Cañón de Cotahuasi
Es uno de los cañónes más profundo del mundo con 3,535 metros (1,600 m para el Colorado en Estados Unidos) y se ubica al oeste de Arequipa a 380 km, 12 horas de viaje que incluye más de 120 km de carretera no asfaltada.
A parte la belleza del paisaje, se pueden apreciar vicuñas y cóndores, también practicar andinismo y escalada, parapente, paseos en caballo y en bicicleta, caminatas y rafting.
Al norte de Arequipa
Reserva nacional Salinas y Aguadas Blancas
En la ruta hacia Puno, a 65 km de la ciudad (1 hora 30), Salinas y Aguadas blancas se encuentra en una pampa a 4,000 m de altitud. Es una reserva de vicuñas y en 2010 la CONACS (el organismo encargado de la protección de los camélidos) ha contabilizado 3,700 especímenes en Salinas, cuidados por 26 comunidades.
El paisaje es grandioso con esta pampa inmensa bordeada de los volcanes y se puede ver fácilmente vicuñas y con un poco de suerte de muy cerca. Un poco antes de llegar a la reserva, se puede apreciar los nevados de tres volcanes: Ampato (6,310 m) donde se descubrió la momia Juanita, Sabancaya (6,040 m) y Hualca Hualca (6,050 m).
Cañón del Colca
Entrada al cañón: S/.70 - US$20 - 16€ - Residentes nacionales: S/.20
Colca en quechua significa granero por haber sido uno de los almacenes de alimentos en la época inca. 45 minutos antes de llegar a la ciudad de Chivay, se cruza el paso de Patapampa a 4,910 m.s.n.m.
La pequeña ciudad de Chivay (75,000 habitantes – 3,633 m de altitud) es ubica a 164 km de Arequipa (4 horas) y es la puerta de entrada al Valle del Colca.
A solo 4 km, se encuentran los baños termales de La Calera. El agua sale de fuentes vecinas a más de 80ºC y es enfriada por un sistema de serpentines para llegar a cinco piscinas con una temperatura de 38ºC, muy agradable y saludable en particular para la piel y aliviar los reumatismos.
A continuación, se llega al pueblo de Yanque, que también cuenta con baños termales y luego una carretera no asfaltada a lo largo del río Colca cruza tres pueblos, Achoma, Maca y Pinchollo. Durante el camino, se pueden apreciar un número impresionante de terrazas de cultivo y 1 hora 30 más tarde se llega a la Cruz del Cóndor a 3,720 m de altitud, lugar donde se puede admirar el ave más grande del mundo. Aquí el cañón alcanza 1,200 m de profundidad, pero del otro lado se calcula a 3,400 m. La carretera sigue por una trocha que lleva a Arequipa en 8 horas (250 km).
Ruta hacia Puno
Desde la reserva Salinas y Aguada Blanca, la carretera está en buen estado. Se cruza el paso de Crucero Alto (4,528 m.s.n.m.) que delimita la frontera con el departamento de Puno. Poco después se llega al hermoso lago Lagunillas.
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